Малините се отглеждат в чисти полета и сa брани на ръка. След като се накисват в ябълков сок, бавно се изсушават, като по този начин запазват своите хранителни стойности. Малините са богати на витамини, микроелементи и антиоксиданти. Като специфични продукти с висока стойност, съдържат също Витамин С, фолиева киселина, желязо, калий, калций, магнезий и цинк. Манипулацията успешно изключва необходимостта от добавяне на консерванти и изкуствени аромати или оцветители.
Приложение:
Сушените малини са подходяши през цялата година за здравословна закуска, добавка за сладкиши или палачинки. Както в натурален йогурт или смесени с мюсли, което да допринесе за перфектния вкус.
