Годжи бери са малки плодчета, известни още като “китайско плодче”. Те са с големина 1-2см, тъмно оранжеви на цвят и с малки семенца. Могат да се консумират директно като сушени плодове, накиснати предварително във вода или да се направи запарка с тях и да се консумира като чай.
Тези плодове съдържа 19 аминокиселини, 21 микроелементи и много витамини. Научно доказано е, че плодовете годжи бери имат защитно действие на клетъчно ниво, което забавя процеса на стареене. Годжи бери е богато на антиоксиданти като бета – каротин и зеаксантин, които защитават ретината.
Употреба: Препоръчително е да се приемат до 30 g на ден. Можеш да ги добавиш към зърнени закуски, сурови десерти или салати.
Съставки: годжи бери
Средна хранителна стойност на 100 g
| Енергия | 1430.3 kJ/337.795 kcal |
| Мазнини | 1.16 g |
| от които наситени | 0.47 g |
| Въглехидрати | 63.91 g |
| от които захари | 44.01 g |
| Влакнини | 7.78 g |
| Белтъци | 14.05 g |
| Сол | 0.38 g |
Произход: Китай
