Характерният вкус на този оцет се дължи на автентичните български ябълки, израснали в северните склонове на Родопите и Пазарджишко-Пловдивското поле. Грижливо отгледани в региона на град Кричим, те дават несравнимия вкус на оцет Vinoceti, за направата на който се използва плодово вино от над 10 сорта ябълки.
Освен страхотния вкус, който придава на храната, съществуват още много предимства от употребата на ябълков оцет. Ползите, които крие подправката стават все по-разпространени. Но имайте предвид, че употребата му винаги трябва да бъде в определени граници. Колкото и да е полезен даден продукт за организма ни, прекомерните количества няма да дадат по-добри резултати. Това важи с пълна сила и за ябълковия оцет. Ползите от него са наистина много, затова ние се постарахме да изброим основните от тях:
Ползи за “киселинността” в организма. – Балансът на веществата в организма, както и средата (нивата на pH) играят важна роля за нормалното протичане на редица биохимични процеси. Можете да повлияете на баланса в тялото си с употребата на ябълков оцет. Ползите са постигане на киселинно-алкално равновесие, важно за общото ни здравословно състояние.
Ползи за нивата на кръвната захар. – Поддържането на оптимални нива на кръвната захар е изключително важно за хората, страдащи от диабет. Според някои проучвания можете да намалите нивата на кръвната захар с две супени лъжици чист ябълков оцет. Ползите от приемането му в този случай, са по-големи ако го пиете вечер.
Ползи за сърдечно-съдовата система. – От една страна, оцетът от ябълки влияе върху кръвното налягане, като го понижава. А от друга, подпомага работата на сърцето. Така че, ако страдате от високо кръвно, можете да понижите нивата му с помощта на ябълков оцет. Ползите са не само поддържане на оптимални граници, но и подобряване на работата на сърцето.
Ползи за цялостна детоксикация на организма. – Всички знаем, че извеждането на токсините от тялото е основна задача на черния дроб. Можете да подпомогнете този процес, чрез употребата на ябълков оцет. Ползите са както за работата на черния дроб, така и за общото ви здравословно състояние.
Ползи за храносмилателната система. – Оцетът от ябълки стимулира производството на стомашни сокове. Това води до по-доброто разграждане и усвояване на храната. При проблеми със стомаха, можете да приемате разреден с вода ябълков оцет. Ползите са както за храносмилателната система, така и за стомашно-чревния тракт.
Ползи за стройна фигура. – Оцетът от ябълки повишава чувството за ситост, което го прави важен компонент в много хранителни режими. Така че, ако се борите с наднорменото тегло, можете да включите в менюто си ябълковия оцет. Ползите в тази насока са потвърдени от редица научни проучвания.
Ползи за красив външен вид. – Поддържането на балансирана алкално-киселинна среда в организма, подпомага правилното протичане на редица биохимични процеси. Регенерацията на клетките е един от тях. Можете да намалите процесите на стареене, чрез употребата на ябълков оцет. Ползите се изразяват в подобряване на вида на кожата и косата.
