Този винен оцет е произведен от качествено бяло вино сорт шардоне. Вкусът му е мек и деликатен, но същевременно приятно изразен.
Перфектно допълнение към класическа зелена салата с яйца, пилешки и рибни ястия, различни сосове и винегрети. Приложението му в съвременната кухня се простира чак до най-модерните и изтънчени десерти.