Направен от качествено бяло вино, сорт Шардоне, този винен оцет впечатлява с мек и деликатен вкус. Перфектно допълнение към класическата зелена салата с яйца, пилешки или рибни ястия, различни сосове и винегрети. Приложението му в съвременната кухня се простира чак до най-модерните и изтънчени десерти. Светъл жълт цвят с бледозелен оттенък.