"Аз съм Елена Петрелийска и съм сертифициран нутриционист, дипломиран готвач, сертифициран специалист по Балансирана Веган и Вегетарианска кухня, сертифициран хoлистичен терапевт и консултант по балансирано хранене.
Смятам, че постното хранене има своето място в нашето ежедневие, но само когато то е пълноценно. Именно поради тази причина реших да създам тази дигитална книга.
В нея ще видите рецепти за постни ястия, написани и сготвени от мен и красиви фотграфии на всяко от ястията, направени от моя съпруг Николай.
Рецептите в книгата са на ниво лесно до средно сложни. Те са за хора, които имат някакъв поне минимален опит в кухнята. Може да се използват както в ежедневието, така и по празнични поводи.
Рецептите в книгата са подходящи не само за хора в режим на пост, а и за тези, които изповядват веган житейска философия на хранене. Могат да бъдат използвани и като разнообразие в менюто на хора, които консумират животински продукти. От книгата ще научите нови 55 пълноценни растителни рецепти в категориите:
- Сгряващи напитки
- Салати и Дипове
- Хляб и Баница
- Основни ястия и Десерти
Ще намерите кратка информация за това как да съчетавате растителните продукти, за да не допускате дефицити, докато постите; как да направите растителните продукти полезни за консумация; кои са препоръчителните пълноценни комбинации и още как да не натрупате килограми, докато сте на растителен режим на хранене. Ще се радвам да ми се доверите и чрез рецептите ми да имате най-лекия пост!"
