Пчелно млечице
Пчелното млечице е продукт, отделян от дейността на пчелите с полезни за организма на човека свойства. Пчелите произвеждат ограничено количество от него, което го прави скъпо. Освен това съхранението на пчелното млечице изисква ниски температури, които да запазят свойствата му.
То представлява гъста бяла или кремава маса с особен мирис и кисело-сладникав вкус. Това е продукт, който пчелите отделят, за да хранят младите пчели работнички, търтеите и майката. Има висока биологична стойност и богат хранителен състав.
В съдържанието на пчелното млечице влизат комплекс от 18 аминокиселини в структурите на десетки видове протеини, някои от които по функции се явяват физиологично активни ензими, а също и въглехидрати, липиди, витамини (В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н, PP), минерали и други. Редица от активните съставки (пептиди, протеини, стероли и други) обаче са слабо или само частично проучени, а около 3% от съдържанието му е все още неизвестно.
Лечебното му действие върху човешкия организъм е голямо, тъй като съдържащите се в него основни вещества са жизненонеобходими за изграждането и съществуването на организма:
• въздейства на физическата активност
• тонизира и успокоява едновременно централната нервна система, подобрява паметта
• стимулира обменните процеси и функциите на жлезите с вътрешна секреция, например отделянето на инсулин
• спомага извеждането на токсините от организма
• стимулира хемопоетичните процеси, както и образуването на имунни клетки и червени кръвни клетки, с което укрепва имунитета и помага при анемия
• има антибактериален ефект, включително и срещу туберкулозис, противовирусни и антиракови свойства
• подобрява дейността на сърдечно-съдовата система, като води до нормализиране на артериалното налягане и предпазва от атеросклероза
• възстановява дейността на стомашно-чревния тракт, особено при дисбактериоза, убива условно-патогенните организми в червата и нормализира микрофлората им
• намалява спазмите на гладката мускулатура на стомаха и червата, т.е. има спазмолитично и обезболяващо действие
• спомага възстановяването на тъканите при рани
• подхранва костната тъкан
• стимулира отделянето на кърма
• ограничава процеса на стареене
• против депресия
• при анемии
• при болест на Алцхаймер
Произход: ЗП Красимир Гергов, България
