Сироп от листа на смокиня
Смокиновите листа са чудесен натурален лек, спомагащ за облекчаване на редица респираторни заболявания и са приети като алтернативна терапия при астма. Листата от смокини са с високо съдържание на калций, което е едно от най-необходимите вещества за подобряване състоянието на костите.
Смокиновото дърво е първото дърво, което се споменава в Библията. Всъщност много експерти смятат, че смокинята е била забраненият плод за Адам и Ева и че техните тела са били покрити именно със смокинови листа.
За свежа и полезна лимонада от Листа от смокиня:разредете 1 към 8 с питейна или газирана вода (може и гореща).
Съставки: Воден екстракт от листа смокиня (40%), захар, лимонена киселина.
Хранителни стойности за 100 г:
Енергийност (ккал/ kJ) 290/1216
Въглехидрати (г) 67
от които захари (г) 65
Мазнини (г) 0
от които наситени (г) 0
Протеини (г) 2
Сол (г) 0
БъзКо през годините
Обединени от идеята за производство на здравословна и вкусна напитка собствениците основават фирма Бъз Компани ООД през 2015 г. Производството се осъществява на 35 кв.м., а рецептите са две: за сироп от цвят на бъз и сироп от плод на бъз. Само година по-късно високият интерес към сиропите провокира обогатяване на продуктовата гама и разширяване на производствената площ. През 2019 г. БъзКо закупува близо 90 декара био сертифицирана земя в с. Живково, местност Малък кър. Насадени са 6000 дръвчета бъз, които се очаква да бъдат използвани в производството през пролетта на 2022 г. Билките и плодовете се събират от български райони, на територията, на които не се извършват индустриални дейности, с ниско ниво на застрояване и са некултивирани. Билките са от района на град Бяла слатина, плодовете - от град Берковица.
БъзКо вярва, че единственият път към успеха е да продължи внимателно да селектира суровините за сиропите и да съсредоточава не по-малко внимание към всеки процес в производството.
