След специална обработка, обвивката на Белен боб Натура се отстранява, което го прави нежен към стомаха и намалява времето за варене. Необходими са само 30 минути за пълна готовност. Беленият боб запазва традиционния вкус и може да се използва във всички рецепти, в които се включва боб с люспа.
